4 Gaillac Vignereuse

Domaine Vigneruse (Marine Leys)

AOP Gaillac – Sud-Ouest – 2015 – 100% Mauzac
Il aura fallu 3 ans à Marine pour construire son domaine de 5ha près d’Andillac et 2014 sera son premier millésime. Dans le Gaillacois Marine Leys n’est pas seule, elle va pouvoir grandir sous l’oeil attentif de Bernard Plageole, qui l’a pris sous son aile.

  • Côté culture: le respect de la nature est le postulat de base avec une certification AB en cours ;
  • Côté cave: le vin se fait seul, sous le regard attentif de Marine. Pas de cuisine ou de produit oenologique, si ce n’est le soufre pour que tout reste en ligne ;
Sélectionné aux Fruits de la Passion à Thorembais-les-Béguines