1 Alsace – Beck-Hartweg


Domaine BECK-HARTWEG

Granit de Dambach-la-Ville

AOP Alsace Alsace  2020

100% Riesling

 

Domaine BECK-HARTWEG Riesling 2020, Riesling 100%, Alsace, Alsace Terroir : Terres calcaires, graveleuses ;
Mode cultural : Agriculture raisonnée depuis millésime 2004 pour respect de l’environnement et complexité des vins. Label Terra Vitis ;
Exposition : Côteaux NordOuest de la Clape, climat chaud et sec tempéré par le maritime ;
Vendanges : Vendange manuelle sélective (étalée sur 2 mois ½ selon maturité des raisins) ;
Vinification : Débourbage et refroidissement du moût. Fermentation à basse température en cuve ;
Elevage : Cuve & barriques d’un vin ;
Dégustation : Robe limpide aux nez de fleurs et fruits blancs agrémenté d’une touche marron glacé. Poissons cuisinés, viandes blanches en sauce, fromages persillés, plats épicés.

Disponible chez Fruits de la Passion (Thorembais)